国际酒店及度假村管理
Bachelor of International Hotel & Resort Management
课程介绍
专注于酒店管理方向，毕业生能胜任国际酒店和度假区及其相关的温泉和休闲区中的监督、管理实习生职位，这一专业也是全世界就业率增长非常快的专业。本课程为学生提供酒店和度假村管理全方面的商务管理教育和培训，帮助学生为毕业后进入澳大利亚盒国际大型酒店集团、度假村和旅游机构初级管理职位和管理培训职位做好准备。蓝山为学生提供全方位酒店模拟教学环境，并且课程中包括两次澳大利亚境内或海外行业带薪实习，学生可以在国际大型酒店集团、精品店、独立酒店及其他机构中工作。
课程安排
第1学年和第2学年，蓝山学子共有2次澳大利亚或海外带薪实习机会，让学生在多元文化交流氛围中，深入了解酒店款待业，做好职业规划。
第1学年
会计基础
管理与领导力
调研与学术能力
销售与市场营销
餐饮运营管理
跨文化研究学习
餐饮管理与成本控制
国际酒店管理概述
600小时带薪实习
第2学年
财务管理
商务法律
人力资源管理
经济学
调研技巧与实践
客房分配管理
运营与环境管理
酒店与度假村规划与设计
600小时带薪实习
第3学年
服务市场营销
商务管理与企业家精神
收益管理
战略规划与管理
酒店度假村设施管理
商务管理道德
组织的发展与变革管理
领导与管理经验
申请条件
18周岁及以上；高中毕业或同等学历；雅思6.0分。
相关费用
本科（2.5年）费用总计10.486万澳元，含申请费、学费、食宿、保险、课本、校服和工具费。
注：
1. 第1、第2学年在蓝山卢拉校区，第3学年在蓝山悉尼校区；
2. 在校期间，通过实习和兼职等可能收入4.1496万澳元，减去收入部分，所需花费约为6.3364万澳元。
澳大利亚国立大学
悉尼大学
墨尔本大学
新南威尔士大学
昆士兰大学
蒙纳士大学
西澳大学
阿德莱德大学
邦德大学
悉尼科技大学